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Chablis ist das nördlichste Weinbaugebiet des Burgunds und steht mit seinem einzigartigen Stil für sich
Beeindruckend fruchtig nach hellen Beeren und Gewürze
Der Blaufränkisch „Setz“ vom Weingut Tinhof ist ein beeindruckender Ausdruck des Leithaberg-Terroirs und zeigt eindrucksvoll
Sushi oder als Aperitif auf höchstem Niveau
Ein wundervoller österreichischer Pinot
NeueHeimat – Burgunder RESONANZ 2021 Brunello di Montalcino Chablis ist das nördlichste WeinbaugebietRESONANZ ist die Antwort des Terroirs, welches bei dieser Burgunder Cuve fr sich sprechen darf. 45% Weissburgunder, 36% Morillon und 20% Grauburgunder skizzieren den Verschnitt. Nach 12 Monate Ausbau auf der Vollhefe in 500 und 300 Liter Fsser, reift der Wein weitere 18 Monate auf der Feinhefe. Mit minimalem Schwefeleinsatz und unfiltriert abgefllt, um eine unverflschte Resonanz der Region und des Terroirs in die Flasche zu bringen.
